Tempo di Preparazione: 10'
Ingredienti
500 gr. di farina
250 gr. di burro
125gr. di zucchero
4 tuorli d'uovo(80 gr.)
5 gr. di sale
50 gr. d'acqua
1/2 limone (buccia grattugiata)
Descrizione
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare per 20 sec. a vel. 4/5.
Avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigo per 15/30 min. prima di utilizzarlo.
E' un'ottima base per crostate.
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